Resep Masakan Anak Kos (Sambel Ijo Kentang+Telur+Sosis)

 

Menjadi anak kos rantau, gak menghalangiku untuk makan dan memenuhi gizi. Walaupun kalau kata orang ngerantau pasti bakal nge-mie terus, aku mau coba kurang-kurangin nge-mie tiap hari, ya gimana ya lagi di negeri orang haha. Aku sebenarnya kalau di rumah kebanyakan ngikutin resep Emak sih ya, tapi kalau ngekos banyak eksperimen dari bahan murah, biar survive di rantau huhu. Yaa, sebagaimana yang kita tau lah ya, bahan masakan emak tuh lebih mahal karena untuk masakan rumah tangga haha. Nah, disini aku mau berbagi resep simple tapi tetep enak ala anak kos yang bakal aku share ke para pembaca, biar gak kehabisan ide mau makan apa dan mie lagi mie lagi. Ini aku manfaatin bahan yang ada di kulkas aja sih, but hopefully helpful!!

Jadi, ini resep untuk menu Sambel Ijo Kentang+Telur+Sosis seperti gambar di atas (maaf gak dialasin meja :v). Berikut ini bahan-bahan yang diperlukan dan cara memasaknya.

Alat dan Bahan-Bahan:

• Pisau
• Talenan
• Teflon
• Sodetan/sendok/saringan
• Piring dan mangkok
• Minyak goreng yang paling murah aja, kita pakai sedikit soalnya
• 3 buah kentang kalau kecil, 2 kalau besar
• 1 butir telur
• 1 sosis merk apa saja
• 1/2 ons Cabe ijo 
• 1/4 Bawang bombay
• 2 siung bawang merah 
• 3 siung bawang putih

Cara memasak:

1. Ulek/Blender/Chop cabe ijo, bawang merah, bawang putih yang sudah dikupas dan dibersihkan, tidak terlalu halus atau kasar
2. Kupas dan potong dadu kecil kentang
3. Iris sosis kecil-kecil
4. Iris bawang bombay yang sudah dikupas
5. Goreng kentang sampai matang diikuti sosis dan telur, setelah matang sisihkan ke mangkok
6. Tumis sambel ijo yang sudah di blender sampai matang, lalu campurkan kentang, telur, dan sosis ke sambel ijo di teflon sampai harum
7. Setelah matang, sajikan ke mangkok atau piringmu.

Nah, demikian resep pertamaku untuk Resep Masakan Anak Kos edisi Sambel Ijo Kentang+Telur+Sosis, ikuti terus blog ku untuk resep lainnya ya, rugi banget nih kalau sampai ketinggalan. Apalagi mie lagi mahal nih gaes, hahaha. Semangat belajar masaknya para temen-temen sesama anak kos atau yang baru belajar masak. Share resepnya ke teman-temanmu ya!